プロの庖丁の通販

                株式会社 タケウチの プロの庖丁 の通販にようこそ!

 業務用、飲食店、料理屋さんでプロの料理人、板前さんがお使いの 本場「堺」の庖丁です。
 プロの道具をお求めの方、料理好きの方は是非お使いください。

T、庖丁のギフト


    T、庖丁のギフト(ネーム入りで、自分だけの庖丁はいかがですか)

A,)和庖丁
  イノックス鋼

 3点セット・・・¥29.484
B,)洋庖丁
  USS鋼
 2点セット・・・・¥14.823
 3点セット・・・¥25.839
C,)洋庖丁
  SWグランドシェフ鋼
 3点セット・・・¥32.562

ネーム入りの見本
D,)和庖丁10種
青二鋼セット・・¥198.109
特上鋼セット・・¥141.976
E,)洋庖丁9種
SWグランドシェフ鋼
¥130.977

USS鋼・・・・・\111.780
F,)左手用の庖丁
 柳刃
 出刃

*お客様のご負担金額=商品代金+文字入りの時は1文字250円x文字数 +クロネコ宅急便サイズ「60」(最安基本料金) 
*株式会社タケウチ  〒542−0075 大阪市中央区難波千日前8−15
   TEL(06)6641−4103
   FAX(06)6643−3032←注文、ネーム入れの時の文字はFAXが助かります
 通販のご利用方法   通販 ご注文シート ←をクリックしてご注文下さいませ

和庖丁のネーム入りの見本 洋庖丁のネーム入りの見本 砥いで使える見本 保証書、注意書、堺刃物のしおり

*ワンランク上のプロの庖丁をギフトして見ませんか
*すべてプロの料理人がお使いの庖丁を厳選してギフト用にセットしてみました。
 (開店祝、結婚式、魚釣り用に、各ご家庭にセットで有れば喜ばれますよ。)
*ネーム入りで自分だけの庖丁を持ってみませんか
 ネーム代は、1文字=250円で承ります。
    例:「竹内」=2文字=600円
  文字は、FAX(06−6643−3032)、E-mail: info@kk-take.co.jp,郵送でお願い致します。
*在庫豊富ですぐ間に合います。
 ネーム無しのときは翌日発送、ネーム入りの時は2〜3日後の発送です。(土、日曜、祭日除く)
*プロ用ですので毎日砥いで使っていって、牛刀がぺテナイフ位になってもまだ使えますよ。
*すべて、保証書、ご使用時の注意書、堺刃物(匠の心を贈る)のしおりが付きます。
*送料は、庖丁の通販に限り、クロネコ便の運賃表の宅急便サイズ「60」の価格です。
    例:関西、北陸、中部、中国地区・・・760円
      関東、信越、四国、九州地区・・・860円
   代引き手数料は、当社が負担させて戴きます。
   商品代金に消費税はかかります

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A.、)和庖丁・イノックス鋼・3点セット(サビに強いステンレス特殊鋼)
© ©
A-ロ  3点セット箱入り価格
  ¥29.484←定価¥36.400
柳包丁
ネーム入見本
    A,)の明細©

A-1 柳刃 210mm ¥8.019−(定価¥9.900)
      刺身庖丁で正夫(しょうぶ)とも言う

A-2 薄刃 165mm 
¥9.558−(定価¥11.800)
      野菜切で片刃

A-3 出刃 150mm 
¥11.092−(定価¥13.700)
      魚や鳥を卸す 厚みがある

*単品売りの時は、明細の価格です
*ネーム入れ代は、1文字=250円で承ります
*右用のみ、左用の方は「F」へ(Fは日本鋼です)

 *イノックス鋼とは、
   クローム、モリブデンを含有したサビに強い特殊鋼(8A鋼)を鍛造して作られながらも、
   価格を低くおさえた新しいタイプの普及品の和庖丁です。
      (銘):堺孝行  (柄):水牛柄
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B、)洋庖丁・USS鋼・2点or3点セット(サビに強いステンレス特殊鋼・ツバ付き
© ©
B-イ  2点セット箱入り価格
   ¥14.823 ←定価¥18.300
B-ロ  3点セット箱入り価格
    ¥25.839 ←定価¥31.900−
  B,)の明細©

B−1 牛刀    180mm ¥8.667-
                  (定価¥10.700)

B−2 和風出刃 165mm 
¥11.016ー
                   (定価¥13.600)

B−3 ペテナイフ 120mm 
¥5.751ー
                   (定価¥7.100)

*単品売の時は、明細の価格です。
*庖丁は、上から写真順に並んでおりますので
ご確認ください
*ネーム入れ代は、1文字=250円で承ります

    *USS鋼とは、
  クローム、バナジウムを含有した国産の特殊鋼を使用し、耐食性向上とともに鋼に粘りを
持たせたサビに強い鋼の庖丁です。

  USS鋼の庖丁は、私(店主)も10数年愛用しておりますが、今だに光っておりますよ
 使い終わった後水洗いだけしかしておりません。和出刃は、魚釣りに行く時の必携品です。

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C,)洋庖丁・グランドシェフ鋼・3点セット(サビに強いステンレスSW特殊鋼・ツバ付き)
 C−イ  3点セット箱入り価格
     
¥32.562- 
       定価¥40.200
©
  C、)の明細©

C−1 筋引    210mm ¥12.231
                   (定価¥15.100)

C−2 牛刀    210mm 
¥12.231ー
                   (定価¥15.100)

C−3 ペテナイフ 150mm 
¥7.695
                   (定価¥9.500)

*単品売りのときは、明細の価格です。
*ネーム入れ代は、1文字=250円で承ります。
*庖丁は、上から写真順に並んでおりますので
ご確認ください

  *グランドシェフ鋼とは、
  サビに強く不純物の極めて少ないスウェーデン・ウッドホルム特殊鋼を直輸入して
日本人向きに、 堺の刃物メーカーが加工したシェフ用の高級包丁です。

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D,)和庖丁・オリジナルセット 10種 (和食のプロの料理人の厳選品)
© D−イ 青二鋼セット(レザーケース入)
   セット
価格¥198.109−
        定価¥244.580−


D−ロ 特上セット(レザーケース入)
   セット
価格\141.976−
        定価¥175.280−
©   明細 注番 青ニ鋼
の時
の明細
売値 定価
D−1 柳刃(正夫) 300mm ¥34.425 ¥42.500
D−2 ふぐ引    270mm ¥32.157 ¥39.700
D−3 鎌薄刃   210mm ¥34.425 ¥42.500
D−4 相出刃   210mm ¥42.444 ¥52.400
D−5 相出刃   150mm ¥26.001 ¥32.100
D−6 オイスターオープナー ¥910
D−7 ウロコ取 大 ¥560
D−8 目打 ステンレス大 ¥950
D−9 骨抜 西型+東型 340x2=680
D−10 盛箸 180mm
    210mm
¥4.310
¥4.600
D−16 油 ピカキープ ¥290
D−17 和刀用ケース  ¥17.860 \24.500

*単品売の時は、明細の価格です
*ネーム入れ代は、1文字=250円で承ります
*庖丁は、上から写真順に並んでおりますのでご確認ください。
*右用の方の価格です。左用の方は、5割増でお受けいたします。

*青ニ鋼の庖丁
とは、 庖丁に使われる鋼の中では最高級と言われる「安来の青ニ鋼」を使用し、
   ’甘切れ’する総火造りの和庖丁です。
      (銘)堺孝行青ニ鋼・ (柄)水牛柄

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© 注番 特上
の時
の明細
売値 定価
D−11 柳刃(正夫) 300mm \22.923 \28.300
D−12 ふぐ引   270mm \21.546 \26.600
D−13 鎌薄刃   210mm \22.923 \28.300
D−14 相出刃   210mm \28.436 \35.100
D−15 相出刃   150mm \17.496 \21.600
D−6 オイスターオープナー \910
D−7 ウロコ取 大 \560
D−8 目打 ステンレス大 \950
D−9 骨抜 西型+東型 340x2=680
D−10 盛箸 180mm
    210mm
\4.310
\4.600
D−16 油 ピカキープ \290-
D−17 和刀用ケース \17.860 \24.500

  *特上鋼の庖丁とは、
 「安来の白二鋼」を使用し、上研で本職用のベストセラーの和庖丁です。
    (銘)堺孝行 別誂 ・(柄)水牛柄

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E,)洋庖丁 オリジナルセット 9種 (洋食のプロの料理人の厳選品)
E−イ  グランドシェフ鋼のセット
            (レザーケース入)
    
セット価格¥130.977−
         定価¥161.700−


E−ロ  USS鋼のセット(レザーケース入)
    セット
価格¥111.780−
         定価¥138.000−

©
*どちらもサビに強いステンレス特殊鋼
*ネーム入れ代は、1文字=250円で承ります
© 注番 グランドシェフ鋼
 の時
の明細
売価 定価
E−1 牛刀  300mm \20574 \25.400
E−2 牛刀  240mm \14.337 \17.700
E−3 筋引  270mm \17.577 \21.700
E−4 洋出刃 240mm \20.574 \25.400
E−5 サバキ(東型)150 \11.988 \14.800
E−6 ペテナイフ 120mm \7.128 \8.800
E−7 サーモンナイフ300 \9.720 \12.000
E−8 ミートフォーク180mm \5.913 \7.300
E−9 スチール棒 300mm \3.321 \4.100
E−10 洋刀用ケース \17.860 \24.500

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注番 USS鋼
  
の時
の明細
売価 定価
E-11 牛刀   300mm ¥15.714 ¥19.400
E-12 牛刀   240mm ¥12.231 ¥15.100
E-13 筋引   270mm ¥13.851 ¥17.100
E-14 洋出刃  240mm ¥16.119 ¥19.900
E-15 サバキ(東型)150 ¥9.315 ¥11.500
E-16 ペテナイフ120mm ¥5.751 ¥7.100
E-7 *サーモンナイフ ¥9.720 ¥12.000
E-8 *ミートフォーク ¥5.913 ¥7.300
E-9 *スチール棒300 ¥3.321 ¥4.100
E-10 洋刀用ケース ¥17.860 ¥24.500

*サーモンナイフ・ミートフォーク・スチール棒は、グランドシェフ鋼です。
*単品売りの時は、明細の価格です。
*ネーム入れ代は、1文字=250円で承ります。
*庖丁は、上から写真順に並んでおりますのでご確認ください。

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F,)左用の庖丁ー普及型ー在庫豊富すぐ間に合います
   左用は無いものと、あきらめていませんか!
      左用の柳刃(正夫)   明細
© 注番 サイズ  本霞研
庖丁の正味価格
朴サヤ
F-1 300mm ¥30.630 (F-2)\2.610
F-3 270mm ¥27.820 (F-4)\2.350
F-5 240mm ¥25.150 (F-6)\2.190
注番 サイズ   霞研
庖丁の正味価格
朴サヤ
F-7 300mm ¥17.620 (F-8)¥2.610
F-9 270 ¥15.310 (F-10)¥2.350
F-11 240 ¥12.030 (F-12)¥2.190
F-13 210 ¥10.940 (F-14)¥1.780
     左用の出刃   霞研   明細   ©
注番 サイズ 庖丁正味価格 朴サヤ
F-15 210mm ¥24.550 (F-16)\3.400
F-17 180 ¥16.040 (F-18)\3.280
F-19 150 ¥12.400 (F-20)\2.880
F-21  135  \11.670  (F-22)\2.880 
F-23 120 ¥11.180 (F-24)¥2.800

*サヤは、庖丁(打刃物)に合わせて出荷しますので、サヤのみのご注文はお断りします。
*ネーム入れ代は、1文字=250円で承ります。

霞研とは、「安来の黄鋼」を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
         (銘)堺孝行
本霞研とは、「安来の白三鋼」を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。
         (銘)堺孝行上作
*使用後は、水洗い後、水気を布でふき取って乾かして、油を塗って保管して下さい。
 
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